FIORI DI LAVANDA

FIORI DI LAVANDA

I fiori di lavanda, contrariamente a tante altre specie, conservano a lungo il loro aroma anche se secchi.

In cucina, i fiori di lavanda, vanno usati con moderazione in quanto notevolmente aromatici. Si possono utilizzare per profumare lo zucchero nella preparazione di dolci e biscotti, nonché per la preparazione di sali aromatici, sali utilizzati anche da grandi chef per elevare l’aromaticità dei piatti.

Con i fiori di lavanda potete preparare, crostatine, biscotti, sciroppi, limonate aromatizzate, pane e liquori, mousse, gelati e tisane.

Come piatti si possono preparare dei profumatissimi risotti, creme con patate per piatti di pasta, arrosti di carne e preparazioni con pollame ed agnello.

Disponibili in vasetto pet 20 grammi e sacchetto risparmio 50 grammi.