MACIS MACINATO

MACIS MACINATO, RAFFINATEZZA AL PALATO

Il macis è una spezia con un frutto dall’involucro carnoso e un seme al suo interno come la noce moscata. Questa spezia ha un aroma molto forte, intenso ma più raffinato della noce moscata.

Viene utilizzato in cucina per preparare dolci: dalle torte alle gelatine, nelle macedonie e nel latte che viene usato per cucinare il pudding inglese.

Nei piatti salati insaporisce stufati, brodi, è gradevole nelle salse a base di formaggio.

Il sapore del macis è delicato, si usa con altre spezie ed è perfetto per aceti speziati e per la conservazione delle verdure.

Il Macis macinato insaporisce direttamente piatti di verdura, arricchendone il profumo e gusto.

Disponibile in vasetto pet 25 e 50 grammi e sacchetto risparmio 100 grammi.