CACAO NIBS NON TOSTATI

CACAO NIBS – CRUDI NON TOSTATI

Proibito, godurioso, intramontabile, irrinunciabile: quanti aggettivi si potrebbero usare per descrivere il cioccolato, il cui nome scientifico “Teobroma” significa del resto “Cibo degli dei“!

La pianta del cacao è un sempreverde a fioritura continua tipico delle regioni a clima tropicale, il cioccolato è ottenuto dalle fave (semi), contenute nei frutti.

Il cacao trova impiego nella preparazione di bevande, mousse, gelati, ganache.

I nibs di cacao o cacao in granella sono ideali per decorare le torte ma anche per preparare biscotti e pasticcini.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.