PAPRIKA FORTE UNGHERESE

PAPRIKA FORTE UNGHERESE, CALORE E GUSTO

La paprika o paprica forte in polvere si ricava da differenti e speciali tipologie di peperoni a forma appuntita, meno piccanti del classico peperoncino.

In cucina la paprika forte può essere usata per moltissime pietanze. Si può aggiungere a minestre – è in grado di elevare il piatto –  o per condire carni rosse, verdure, pollo, formaggi in mousse o crema.

Ingrediente fondamentale per la ricetta originale del gulasch.

Il gulasch è un piatto tipico ungherese a base di carne di manzo, insaporito con la spezia rossa: quando è prevista la preparazione della paprika l’Ungheria festeggia con danze e sagre. Una leggenda racconta che fu una semplice ragazza contadina scappata dalla Turchia con i diversi tipi di peperoncini ad insegnare ai contadini ungheresi l’arte della preparazione di questo ingrediente tanto speciale.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.