PEPE SELVATICO VOATSIPERIFERY – MADAGASCAR

PEPE VOATSIPERIFERY DEL MADAGASCAR

Il pepe Voatsiperifery cresce, solo allo stato selvatico, in Madagascar. Questo pepe è estremamente raro (la raccolta annua non supera le 2 tonnellate) ed è raccolto a mano, in modo tradizionale da piccoli agricoltori. 

Il pepe Voatsiperifery, ha un aroma delizioso, ha un gusto caldo, con note di limone e una piccantezza moderata.

Si adatta perfettamente con agnello, pollame, pesce, frutti di mare. La sua sottile dolcezza con un “calore” moderato, lo rende anche adatto ai dolci e al cioccolato!

Un pepe per cuochi avventurosi e fantasiosi.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e sacchetto risparmio 100 grammi.