PEPERONCINO HABANERO RED SAVINA IN POLVERE

PEPERONCINO HABANERO RED SAVINA IN POLVERE – ORIGINE MESSICO

I peperoncini Habanero sono noti per la loro intensa nitidezza e sono tra i peperoncini più piccanti di sempre, mantenendo comunque una nota fruttata. La varietà di peperoncino Red Savina è la più piccante. I peperoncini habaneros  sono coltivati principalmente nella penisola messicana dello Yucatán.

Scala Scoville 200.000 – 250.000.

In cucina l’habanero è un must per gli amanti dei piatti piccanti, anche se deve essere usato con moderazione.

L’habanero conferisce a brasati, stufati, salse e zuppe una nota di “fuoco”, il suo gusto caldo e fruttato si esalta maggiormente in piatti con base di salsa di pomodoro.

Il peperoncino Habanero in polvere deve essere dosato con molta attenzione, è preferibile utilizzare i guanti o lavarsi bene le mani dopo il suo utilizzo, evitare il contatto con gli occhi e in caso risciacquarli subito con acqua; deve essere tenuto lontano dai bambini.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.