SALE GRIGIO GROSSO INTEGRALE GUERANDE

SALE GRIGIO INTEGRALE GUERANDE – FRANCIA

Il sale grigio dell’atlantico francese – sale naturale di Guerande – è un sale che si forma per evaporazione nelle saline di argilla della costa atlantica francese grazie all’azione del sale e del vento.

Il colore grigio di questo prodotto è dovuto all’argilla che caratterizza le saline di raccolta del prodotto, in grado di caricare di moltissimi oligoelementi il sale grigio dell’atlantico.

Viene raccolto ancora nella maniera più artigianale, a mano, con attrezzi di legno per evitare il contatto del sale con il metallo per non contaminarne la purezza.Un antico metodo. È da qui la motivazione per cui questo prodotto può anche essere chiamato Sale Celtico.

Contiene circa 80 minerali tra i quali: magnesio, calcio, potassio, manganese, fosforo e iodio.

È un sale speciale, friabile al palato, ed utilizzabile in combinazione con moltissimi prodotti alimentari per preparare miscele speciali. A causa della sua naturale umidità non è adatto al macina sale.

Disponibile in sacchetto alimentare da 200 grammi.