SALE PIRAMIDALE DI BALI

SALE PIRAMIDALE DI BALI – FORMA DISTINTIVA E SAPORE SOTTILE

Sulla bellissima isola di Bali, un’unione naturale di terra, vento e calore si combinano per creare questi fiocchi di sale marino a forma di piramide. Come per molte cose balinesi, il metodo di produzione del sale non è cambiato da tante generazioni. Raccolto a mano dagli abitanti dell’isola, tramite una coppia di secchi di vimini che i lavoratori trasportano a spalla. Questo sale si forma grazie alla confluenza di due correnti oceanice, una di acqua fredda proveniente da nord  che si mischia con l’acqua calda tropicale, al calore del sole e alle raffiche di vento dell’isola. I fiocchi mantengono intatto il loro contenuto minerale naturale tra cui magnesio, calcio, ferro, potassio e zinco. 

Il sale piramidale di Bali è molto versatile e rappresenta una finitura ideale per piatti che richiedono sapore e consistenze contrastanti. Ottimo sopra ad una bistecca alla griglia, come finitura sulle verdure arrosto e patate al forno, sulle cotture in crosta di sale, sulle focacce o per chi ama l’azzardo da provare su biscotti al cioccolato appena sfornati.

Disponibile in vasetto pet da 30 grammi e sacchetto risparmio da 150 grammi.